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蘿勒小廚
高雄市民族一路529-2號
(07)343-8840
蘿勒小廚沒有固定的菜單,小黑板上寫著當日供應的10樣餐點,價錢都在150元以下,飲料、濃湯全附在裡面,是間平價輕食店。受限於廚房不是太大,蘿勒小廚發展出無油煙輕食的餐點特性,不用油炸,除了沙拉、涼麵外,餐點主食多是以煎、烤、燉煮烹調。
我們點了~
香料嫩雞田園沙拉:醃製雞腿烤熟,撕塊混入沙拉中,搭配芒果油醋醬等。麵包上的塗醬是用蒜頭、白蘭地、奶油調成。
鄉村式野菜燉牛肉:飯很特別,是月桂葉一起煮熟的香料飯,再拌入蘿勒醬、鬱金香粉,比白飯多了香味,一旁的配菜不是水煮就是生菜,符合現代人少油的健康概念,牛肉是腱子肉,不是調理包做的,味道不錯。
濃湯沒有勾芡製造的假濃稠,不過味道上可以在重一點。飲料是玫瑰仙楂茶,淡了點。
大致上還說還不錯,滿符合現在人希望的輕食餐點及健康需求。
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